Hotel- und Gaststätten.– Bourseau, Marcel. Traité pratique d’industrie hotelière. Équipment – Gestion – Administration. Flammarion 1955. 4°. 1195 S. mit 502 Fotoabb., Plänen und Zchn. OLn.

Umfangreiches Werk mit Außenansichten, Fotos von Innenräumen, Möbel, Ausstattungen, techn.Details. Anhang: Ders.; Additif au traité pratique d’industrie hotelière. 1962. 94 S. OLn.

• Kategorie: Architektur, Kunst und anderes
• Bestellnummer: 13899AB

EUR 45,--